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中国人食用馄饨的历史至少有1500年以上,相传馄饨的发明者为吴越美女西施,江南一带人家以食用馄饨来纪念美女西施。
中国人吃传统食品多有祈福求寿的吉祥意味,从小吃习惯的口味也更容易伴随消费者一生。而馄饨作为传统小吃已经通过千年的习俗成为了人们生活的一部分。
对于上海人来说,吃馄饨更是一份忘不了的旧日情怀:
旧上海街头游走的柴爿馄饨是每个人都有的童年回忆;那种简易却功能齐全的小吃担子就叫柴爿
上海弄堂的丝袜馄饨还与浪漫的爱情故事一起写入了众多的文学作品中。
吃上一碗热乎乎的馄饨,就是上海人最亲切的生活方式。
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